楽しくおいしい田舎暮らし・大磯農園

4月から、いよいよ農作業がはじまります。
のどかな里山風景を一望できるウッドデッキも完成しました！
6月中旬の田植えを目指しながら、田んぼのおいしいセリを摘みながらｗ、農園ライフを楽しみましょう！
4月分のエントリーシートはこちらです。
ご都合のよろしい日にエントリーしてください。もちろん何日でもOKです（一日体験は一回限り）。
一度参加していただればわかると思いますが、おひとりでも気軽に参加できる雰囲気です。
「この日のお昼ごはん作ってみたいです！」という方も絶賛募集中ですよー。

 

＊お米（酒米の山田錦と食用米のコシヒカリ）を栽培するボクサケ部は、
農園メンバー全員がもれなく参加する部活動です。
手前味噌部は、小麦や大豆のプチ自給を体験してみたい方なら、どなたでもウエルカム。
農作業に何度か参加することで、来年2月の手前味噌づくりにも参加できます。

☆4月2日（土）ボクサケ部【一日体験可】
山田錦の種をまいたセルトレーを水につけておくための苗代作り、
種まき用の土づくり、田んぼの水路整備。

☆4月10日（日）ボクサケ部【一日体験可】
引きつづき、苗代作り、種まき用の土づくり、田んぼの水路整備を。

☆4月11日（月）塩水選（山田錦）
塩水に山田錦の種（籾）を漬けて、浮かび上がってきた種を取り除くことで、
最終的に良質の種だけを選びます。

☆4月16日（土）ボクサケ部【一日体験可】
山田錦の種まきをします。稲作は農協などから苗を購入して機械で植えるのが一般的ですが、
今春から8年目に突入する大磯農園では、これまでもずっと種まきから栽培してきました。
とくに酒米の最高峰といわれる山田錦を種から育てるチャンスは、なかなかないと思います。

☆4月23日（土）ボクサケ部【一日体験可】
田んぼのあぜの草刈り、あぜ作りをおこないます。

☆4月23日（土）手前味噌部【一日体験可】
アラビア小麦＋スペルト小麦の畑の除草、スズメ対策。
＊手前味噌部の畑では、小麦と大豆の二毛作をしています。小麦はうどん、パン、ピッツァに、
大豆は枝豆（これが全部茹でて食べ尽くしたくなるくらいメチャウマなのです！）でも楽しみますが、
最終的には部員みんなで手前味噌を仕込みます。

☆一日体験について：体験後に会費（月1000円×月数）をお支払いいただくことで、
農園メンバーになっていただけます。
ご夫婦やご家族でご参加の場合、大人ふたり目は半額（月500円×月数）、お子様は無料です。
大人１名につき１区画の畑を無料で御利用いただけます。

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☆参加対象＝大磯農園メンバーおよび一日体験をご希望の方

☆メンバー登録はこちらです（継続会員の方は再登録の必要はありません）
http://tinyurl.com/oisofarm2016entry

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