TOP特集地産地消10月19日 謎のアラビア小麦うどんを食べる会
2016.09.20

10月19日 謎のアラビア小麦うどんを食べる会

地産地消大磯農園で栽培した謎の(いまどきネット検索しても正体がわからない)アラビア小麦を食すのだ!
第2回『謎のアラビア小麦うどんを食べる会』のご案内

昨年、大磯農園で栽培した謎の(いまどきネット検索しても正体がわからない)アラビア小麦を、
大磯のうどんの名店『AGATA』さんに打ってもらったら、
達人の技なのか、アラビア半島の底力なのか、香り良くてもちもちうまうまでした。

そのときは中力粉に2割アラビアを混ぜたうどんだったけど、
今回はもうちょっと多めにミックスしてもらって、
さらにアラビアな香りが濃いやつを試食してみましょう。
今年はスペルト小麦も栽培したので、もしかしたらそちらのうどんも?

今回は『AGATA』を貸し切りますので、手前味噌部でなくても、
農園メンバーならどなたでもご参加いただけます。

☆エントリーはこちらからどうぞ。
http://bokusakebu.1616bbs.com/bbs/bokusakebu_topic_pr_951.html
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